8月的桂中，艷陽高照，興賓大地一望無際的蔗海里，一根根甘蔗沐浴著陽光茁壯成長，一陣風(fēng)吹過，蔗海發(fā)出“沙沙”的響聲，宛如在彈奏豐收的樂曲。可是，該區(qū)七洞鄉(xiāng)坡六村委坡六屯擁有137畝甘蔗的蔗農(nóng)徐立橫卻糾結(jié)不已。因為，近年蔗價大跌，讓他越來越不賺錢，今后怎么辦

　　來賓是糖業(yè)大市，而興賓區(qū)從2002/2003年榨季至今，已經(jīng)連續(xù)十二年蟬聯(lián)全國最大糖料蔗生產(chǎn)基地縣(區(qū))，“甜蜜事業(yè)”一度是興賓人的驕傲、政府經(jīng)濟的支柱。然而，3年來，隨著糖價一路暴跌，“甜蜜事業(yè)”風(fēng)光不再，留給興賓區(qū)政府和31.4萬蔗農(nóng)的是150多萬畝蔗田和糖業(yè)大市何去何從的追問。

　　破解糖業(yè)發(fā)展難題已經(jīng)成為興賓區(qū)穩(wěn)增長的“頭號試卷”。為此，該區(qū)制定了糖業(yè)發(fā)展“三步走”的戰(zhàn)略構(gòu)想：第一步，在各鄉(xiāng)鎮(zhèn)建設(shè)“雙高”糖料蔗示范基地，帶動蔗糖品種改革;第二步，推動“小塊并大塊”土地流轉(zhuǎn)，促進蔗糖種植向規(guī)�；�發(fā)展;第三步，建立制糖企業(yè)主導(dǎo)的“種產(chǎn)收”一體化農(nóng)業(yè)模式，實現(xiàn)扭虧增盈。

　　引進新蔗種，建設(shè)4.5萬畝“雙高”基地

　　2011年，徐立橫家可是坡六村披紅掛彩的種蔗“光榮大戶”。當(dāng)時，來賓甘蔗收購價達530元/噸，老徐家的原料蔗畝產(chǎn)4.5噸，每畝純利潤可達1500多元。那年，老徐靠著上百畝甘蔗收入，蓋起了兩層小樓，兩個兒子也順利娶上媳婦。今年，老徐犯了難，2014/2015榨季甘蔗收購價格才400元/噸，而種子、人工、化肥等成本卻暴漲150%以上，如此，老徐的蔗田每畝利潤不到450元。“辛辛苦苦一年，連家里的生活費都沒掙夠，明年這蔗到底怎么種”徐立橫嘆了口氣告訴筆者，村里已經(jīng)好多人將甘蔗改種果蔬，明年糖價再沒有起色，他也改。

　　目前，興賓區(qū)許多蔗農(nóng)如徐立橫一樣以種植老品種甘蔗為主，面積達90%以上。隨著甘蔗品種逐漸退化，單產(chǎn)和含糖量逐年下降。2014/2015榨季，興賓區(qū)平均蔗糖畝產(chǎn)4.07噸，比上個榨季5.38噸/畝減少1.31噸;甘蔗產(chǎn)值24.76億元，比上個榨季減少10.81億元，減少32.04%;蔗農(nóng)人口人均種蔗總收入3232元，比上個榨季的4800元減少1568元，減幅32.67%。

　　“只能在單產(chǎn)上做文章，引導(dǎo)蔗農(nóng)科學(xué)種蔗。”興賓區(qū)委書記韋平說，近年“中國糖”之所以受到“外國糖”的劇烈沖擊，輸就輸在原材料成本的“起跑線”上，更換改良甘蔗品種，迫在眉睫。

　　今年，興賓區(qū)政府提出堅持發(fā)展甘蔗生產(chǎn)不動搖，甘蔗生產(chǎn)只能增強，不能削弱，并把甘蔗生產(chǎn)列入年度考核目標(biāo)。該區(qū)上下掀起“保蔗”運動，大力推廣“雙高”(高產(chǎn)高糖)種植，政府當(dāng)“老師”教蔗農(nóng)種田。

　　與老品種相比，新品種“雙高”蔗，“個頭”更大、更高，含糖量更多，按畝4400株計算，每畝單產(chǎn)可達8噸以上，畝產(chǎn)值達3500元。以徐立橫家的甘蔗田為例，全部換種“雙高”品種，畝產(chǎn)可增加3.5噸，產(chǎn)值可增加1200多元。

　　為扮演好“種蔗老師”這個角色，興賓區(qū)政府與鄉(xiāng)鎮(zhèn)、責(zé)任單位、責(zé)任制糖企業(yè)簽訂工作目標(biāo)責(zé)任狀，將“雙高”建設(shè)納入年度績效考評范圍，落實獎懲措施。對“雙高”基地實行優(yōu)先供應(yīng)生產(chǎn)資料(含種子、農(nóng)藥、化肥、農(nóng)膜等)、優(yōu)先解決貼息貸款、優(yōu)先安排農(nóng)機作業(yè)、優(yōu)先安排砍運進廠。目前，興賓區(qū)已將城區(qū)18個鄉(xiāng)(鎮(zhèn))，分解為35個片區(qū)，實際落實4.5萬畝“雙高”基地建設(shè)。該區(qū)糖辦負責(zé)人介紹：“這近5萬畝‘高富帥’甘蔗，撒在150萬畝蔗田里，會像火種一樣重新點燃群眾種植的積極性，成為穩(wěn)定糖業(yè)市場的基石。”

　　“小塊并大塊”，規(guī)模化機械化提升競爭力

　　在廣大蔗農(nóng)像徐立橫一樣煩惱的時候，興賓區(qū)大灣鎮(zhèn)古柳屯的蔗農(nóng)卻還能因甘蔗收益而高興，“2014/2015榨季，我們屯的甘蔗種植專業(yè)合作社實現(xiàn)盈利260萬元，平均每畝得利1200元，每家每戶都按畝數(shù)領(lǐng)錢。”村民小組長劉星高興地告訴筆者。

　　1200元，這是來賓市甘蔗畝產(chǎn)最高凈利潤。為何古柳屯的蔗田產(chǎn)值這么高呢2014年底，在大灣鎮(zhèn)政府的引導(dǎo)下，古柳屯開展“并戶聯(lián)營”的新型土地流轉(zhuǎn)模式，全屯68戶人家協(xié)商決定成立“古柳甘蔗種植專業(yè)合作社”，請來專業(yè)測繪團隊，把1830畝田地集中起來，“小塊并大塊”，全部拼接成一片田地，原來田間交通阡陌，統(tǒng)一修建大型道路排水渠道，開展規(guī)�；�種植、機耕機種。2013/2014榨季就實現(xiàn)每畝利潤800元。2014/2015榨季合作社引進“雙高”品種，產(chǎn)量利潤進一步提高。

　　劉星給筆者算了一筆賬：“過去我家自己種，1噸甘蔗種植成本要200元，雇人砍收每噸要140元，如果畝產(chǎn)5噸，每噸售價400元，幾乎沒有賺頭。如今成立合作社，統(tǒng)一施肥、統(tǒng)一機耕機收、統(tǒng)一運輸，每噸節(jié)約成本100元，加上新種植的‘雙高’蔗，畝產(chǎn)可以增加3到4噸，利潤相當(dāng)可觀。而且合作社的資金可以向銀行貼息貸款，農(nóng)戶沒有了周轉(zhuǎn)壓力，輕輕松松賺錢。”

　　“小塊并大塊”，開展土地流轉(zhuǎn)，盤活埋藏在土地里的“凈資產(chǎn)”，這是興賓區(qū)破解糖業(yè)發(fā)展難題的又一項舉措。區(qū)長莫若鋒說：“這種土地流轉(zhuǎn)模式并不新鮮。難得的是古柳屯在流轉(zhuǎn)過程中引入‘雙高’基地建設(shè)，發(fā)展成‘合作社+農(nóng)戶+基地’新模式。既合并了土地又換了品種，還能享受國家‘雙高’基地建設(shè)的各項補貼政策，三項疊加，利潤自然大漲。”

　　在大灣鎮(zhèn)古柳屯示范帶動下，目前興賓區(qū)已有12個鄉(xiāng)(鎮(zhèn))，共16個片區(qū)組建16個甘蔗種植專業(yè)合作社建立“雙高”基地。部分鄉(xiāng)鎮(zhèn)還衍生出“公司+公司”“公司+大戶”等新的合作模式，如鳳凰鎮(zhèn)引進廣西格霖公司與制糖企業(yè)合作建設(shè)那馬村那馬片區(qū)“雙高”基地1052畝;小平陽鎮(zhèn)引進廣西桂福田公司與制糖企業(yè)建設(shè)木平村木塘東西片區(qū)“雙高”基地604畝;來賓永鑫公司與大戶相互合作等。

　　截至目前，興賓區(qū)已完成土地整治“小塊并大塊”面積1.3萬畝。