硒與人的健康密切相關(guān) ，能有效地提高人體免疫機(jī)能 ， 對(duì)防癌、 抗癌 ， 解除重金屬中毒等能發(fā)揮重要作用。我國(guó) 72 %地區(qū)屬缺硒區(qū) ，土壤中硒含量過低 ， 造成農(nóng)產(chǎn)品中硒含 先將砧木苗的生長(zhǎng)點(diǎn)用細(xì)竹簽挑去 ，再用竹簽自一片子葉內(nèi) 側(cè)向另一片子葉下方斜插 1 孔 ，深度要達(dá)到另一側(cè)表皮 ， 約 0. 5 cm ，但不要插破表皮。然后把西瓜苗從沙床內(nèi)取出 ，其下 量較低 ，常導(dǎo)致人因缺硒而影響健康。
筆者對(duì)西瓜進(jìn)行土壤 根施固體硒肥和葉面噴施高效有機(jī)復(fù)合硒肥 ，給西瓜補(bǔ)充硒 元素 ， 經(jīng)檢測(cè)西瓜中硒的含量達(dá)到 19. 3μ kg ， 達(dá)到富硒水 g/ 平。同時(shí)已在韓寺大洪、 姚家羅宋等村建成 “富硒” 西瓜產(chǎn)業(yè) 化基地 ，對(duì)提高西瓜品質(zhì) ，增強(qiáng)人們健康水平 ，增加農(nóng)民經(jīng)濟(jì) 收入具有重要意義。
1 棚址選擇
胚軸粗度應(yīng)與竹簽相當(dāng) ， 在子葉下 0. 5cm 處用刀片斜切一 刀 ，拔出竹簽并把切好的西瓜苗插入孔內(nèi) ，二切面要密切吻 合 ，接后蓋小拱棚進(jìn)入嫁接后管理。 2. 7 嫁接后管理 �、� 溫度。嫁接后前 3～4 d 白天保持 25～ 28 ℃，不超 30 ℃，夜間 18～20 ℃，不低 15 ℃;3～4 d 后白天 20 ～25 ℃，夜間 15～18 ℃; 充分成活后白天 25～30 ℃，夜間 13 ～15 ℃;定植前 5 d 白天 20～25 ℃，夜間 13～15 ℃。② 濕度。 嫁接后小拱棚內(nèi)空氣相對(duì)濕度應(yīng)保持在 95 %以上 ，3 d 后控 制在 80 %～90 % ，以后逐漸降低。充分成活后去小拱棚 ， 空 氣濕度控制在 60 %～70 % ，以免高濕發(fā)生病害。③ 光照。嫁 接后 3 d 內(nèi)全天遮陰 ，3 d 后逐漸延長(zhǎng)見光時(shí)間 ，以苗子不萎 蔫為度 ，若萎蔫需遮陰或噴清水恢復(fù)。④ 其他管理。由于基 質(zhì)育苗水分散失較快 ，需經(jīng)常補(bǔ)充水分。當(dāng)西瓜苗 2 片真葉時(shí)開始補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng) ，可用濃度為 0. 5 %的三元素復(fù)合肥水澆灌 ， 1 周 1 次。另外要注意及時(shí)去除砧木萌蘗 ，防治病蟲害。嫁 塑料大棚宜建在交通便利、 土層深厚、 土壤肥沃、 排灌方 便、 未種過瓜類蔬菜的田塊 ，且大氣、 水流、 土壤要符合無公 害生產(chǎn)的要求。
2 無土嫁接育苗
采用無土嫁接育苗的方法 ， 可減少病原物對(duì)苗子的浸 染 ，使幼苗生長(zhǎng)健壯。
2. 1 復(fù)合基質(zhì)的配制
用體積比為 3∶∶∶ 的草炭、 1 1 1 蛭石、 珍珠巖、 爐渣為原料配制復(fù)合基質(zhì) ，復(fù)合基質(zhì)中再加入 1. 5～ 2 kg/ m3 三元素復(fù)合肥、 kg/ m3 烘干雞糞 ，然后用 80～120 g 10 50 %多菌靈對(duì)水噴淋殺菌 ，爐渣在使用前用清水沖洗。以上 接 3 d 后小拱棚內(nèi)應(yīng)短時(shí)通風(fēng)換氣。
2. 2 穴盤的消毒與清洗
西瓜育苗采用 40 或 50 穴的穴盤。 舊穴盤在使用前要經(jīng)過消毒和清洗�？捎� 40 %的甲醛配成 100 倍液浸泡穴盤 30 min ，用清水洗凈后使用。
2. 3 品種選擇
好的砧木必須具備較好的嫁接親和力、 對(duì) 餅肥 2 250 kg/ hm2 。底肥中的有機(jī)肥在耕翻時(shí)施入 1/ 2 ，定植 溝內(nèi)施 1/ 2 。 3.2 棚體消毒 扣棚后定植前對(duì)棚體進(jìn)行消毒 ， 每棚用 80 %敵敵畏乳油 3. 75 kg/ hm2 拌上鋸末 ， 與硫磺粉 30 ～ 45 kg/ hm2 混合 ，設(shè) 15～20 個(gè)然放點(diǎn) ，于晚上點(diǎn)燃 ，熏煙后密閉 1 西瓜品質(zhì)無不良影響且抗病增產(chǎn)等。適于作西瓜的砧木有 新士佐南瓜、 全能鐵甲南瓜、 超豐 F1 、 南砧 1 號(hào)等。西瓜常用 京欣系列品種、 暑寶無籽、 臺(tái)灣新 1 號(hào)等。
2. 4 浸種催芽
超豐 F1 、 南砧 1 號(hào)等以葫蘆作砧木的砧木 晝夜 ，放風(fēng)無味時(shí)定植。
2. 5 播種
月下旬至 1 月上旬播種 ，將催過芽的砧木種 12 棚 ，以提高棚溫及地溫。當(dāng)小拱棚內(nèi) 10 cm 地溫穩(wěn)定在 12 ℃ 以上時(shí)即可定植。定植密度 9 000～10 500 株/ hm2 ，定植時(shí)每 株澆穴水 1 kg 。定植后噴除草劑 ，可選用大惠利 750 g/ hm2 對(duì) 水 600 kg/ hm2 均勻噴施地表 ，噴后蓋地膜 ( 整個(gè)地面) ，加扣 2 層小拱棚。
2. 6 嫁接 采用插接法。當(dāng)砧木苗第 1 片真葉大如 5 分硬 溫穩(wěn)定在 18 ℃ 以上時(shí)可撤掉小拱棚。伸蔓期白天溫度控制 在 25～28 ℃;結(jié)果期 30～35 ℃，并要求有較大的晝夜溫差。
3 定植
3. 1 整地施肥
施優(yōu)質(zhì)廄肥 60～75 t/ hm2 ( 或腐熟雞糞 45～ 60 t/ hm2 ) ，過磷酸鈣 750 kg/ hm2 ，硫酸鉀 225～300 kg/ hm2 ，腐熟 原料充分混勻后即可使用。
3. 3 定植 月下旬至 3 月上旬定植。定植前 7 ～10 d 扣 2 種子在熱水燙種后再浸種 48 h ，以南瓜為砧木的砧木種子溫 湯浸種后再浸種 12 h ;砧木種子催芽溫度為 30～32 ℃。西瓜 種子采用溫湯浸種法 ，然后再浸種 8 h 左右 ;西瓜種子催芽溫 度為 25～30 ℃，無籽西瓜種子浸種后還要破殼催芽。
4 田間管理
4. 1 溫度管理
定植后 5～7 d 不放風(fēng) ，使棚內(nèi)溫度保持在 30 ℃ 左右。緩苗后小拱棚白天揭開 ，夜晚蓋上。當(dāng)大棚內(nèi)夜 子播種于穴盤內(nèi) ，覆 1. 5 cm 厚的基質(zhì) ，蓋地膜保濕。置于 28 ～30 ℃ 的環(huán)境中 ;西瓜種子在砧木苗子葉展平真葉露出后播 種于沙床內(nèi) ，溫度控制在 25～30 ℃。
4. 2 肥水管理
定植前造足底墑 ，定植時(shí)澆足定植水 ，緩苗 幣大小 ，接穗苗 2 片子葉展平變綠后即可嫁接。具體做法 : 期間不再澆水 。 瓜苗開始甩蔓時(shí)澆1 次水 ， 植株甩龍頭后 ， 該階段可能出現(xiàn)的問題有 4 個(gè)。一是天氣不好或溫室 保溫性能差 ，地溫只有 4～5 ℃，苗子發(fā)黃甚至漚根。解決的 辦法是千方百計(jì)提高溫室的保溫增溫能力 ，勤中耕 ，增加簡(jiǎn) 易小拱棚。開花前的苗子耐低溫能力強(qiáng) ， 即使半數(shù)葉片黃 枯 ，天氣轉(zhuǎn)晴溫度升高后能很快恢復(fù)生長(zhǎng)。二是天氣好 ， 溫 度高 ，水分大 ，秧子徒長(zhǎng)。遇到這種情況 ， 要多通風(fēng) ， 晚蓋草 苫 ，把夜溫降下來。三是連陰天 ， 缺乏光照 ， 溫度低 ， 葉片尤 其是新生葉發(fā)黃 ，表面凹凸不平 ，類似病毒病葉。這是低溫 弱光引起的生理障礙 ，天氣轉(zhuǎn)晴 ，溫度回升后自然消失或不 再發(fā)展。四是點(diǎn)片發(fā)生新葉呈雞爪狀 ，嚴(yán)重扭曲變形 ，明脈 ， 僵硬 ，類似病毒病。這是苗期葉螨類為害所致。可適當(dāng)噴灑 殺蟲殺螨農(nóng)藥 ，加強(qiáng)水肥管理 ，再生出的新葉可恢復(fù)正常。
4. 3 植株調(diào)整 采用三蔓整枝法 ，即保留主蔓和 2 條健壯 西瓜常見病害有苗期猝倒病、 疫病 、 炭疽病 、 蔓枯病 、 葉 枯病及根結(jié)線蟲病等 ， 蟲害主要有蚜蟲和白粉虱等 。病蟲 害防治以農(nóng)業(yè)防治為主 ，結(jié)合生態(tài)防治和生物防治 ，必要時(shí) 采用化學(xué)藥劑防治 。常用藥劑有百菌清 、 殺毒礬 、 克露 、 甲 基托布津 、 蚜虱一遍凈 、 福氣多等 �；瘜W(xué)防治要做到預(yù)防為 主 ，對(duì)癥下藥 ，交替使用 。
4. 4 人工輔助授粉
由于棚內(nèi)空氣濕度大 ， 西瓜開花較 晚 ，應(yīng)在上午 10 :00 前后進(jìn)行人工輔助授粉 。陰天溫度低 雄花不散粉 ，可用坐瓜靈 ( 0. 1 %氯吡脲可溶性液劑) 處理雌 或處理后做標(biāo)記 ，以便分批采收 。 花以促進(jìn)坐瓜 。留瓜部位應(yīng)以第 2 或第 3 雌花為好 。授粉 為了保證瓜的質(zhì)量 ，當(dāng)西瓜達(dá)到九成熟時(shí)及時(shí)采收 ， 若 外運(yùn)可在八成熟時(shí)采收 。
5 結(jié)瓜期管理
5. 1 結(jié)瓜初期
初花 3～5 d ，進(jìn)入結(jié)瓜期。這時(shí)植株已長(zhǎng) 10 苫要晚蓋早揭 ，增加光照時(shí)間。夜間最低氣溫保持在 10～12 ℃。② 晴天 3～4 d ( 蓋地膜的可 6～7 d) 澆 1 次水。澆 2 次水 后追 1 次 化 肥 ， 每 次 追 硫 酸 鉀 或 三 元 復(fù) 合 肥 300 ～ 375 kg/ hm2 ，隨水沖施即可。 ③ 25 mg/ kg 的保瓜靈點(diǎn)花 ， 及時(shí) 用 去掉病瓜、 畸形瓜。④ 噴施葉面肥 ，可用 0. 2 %的磷酸二氫鉀 根外噴灑。⑤ 及時(shí)綁秧 ，防止龍頭下倒。⑥ 及時(shí)采收。盛瓜 前期采收標(biāo)準(zhǔn)是單瓜重 500～600 g ，中期 700～800 g 。這時(shí)植 株已有 30 多個(gè)功能葉 ，天氣好 ，水肥足 ，可同時(shí)結(jié) 3～4 個(gè)瓜。 要加大通風(fēng) ，重施水肥 ，及時(shí)采收。盛瓜期時(shí)間長(zhǎng)短與管理 技術(shù)有關(guān)。水肥不足 ，溫度過高 ，病蟲嚴(yán)重 ，采收偏晚等都會(huì) 使秧子早衰 ，盛瓜期縮短�？茖W(xué)管理 ，單株可采收商品瓜 10 多個(gè)。3 月下旬 ，去掉草苫 ，4 月初可晝夜通風(fēng)。
5. 2 盛瓜期 每株收 1～2 個(gè)瓜后 ，便進(jìn)入盛瓜期。主要管 理措施 : ① 堅(jiān)持白天 25 ℃ 放風(fēng) ，使室溫維持在 20～25 ℃。草 ( 上接第 3660 頁(yè)) 司生產(chǎn) ， 有效養(yǎng)分含量為 25 % ， 其中有機(jī)氮 10 % ， 有機(jī)磷 5 % ，有機(jī)鉀 5 % ，有機(jī)硒 2 % ， 有機(jī)鋅 3 % ， 葉面噴施 。噴施 在植 株 一 側(cè) 20 cm 處 開 溝 ， 施 三 元 素 復(fù) 合 肥 225 ～ 300 kg/ hm2 。開花坐瓜期一般不再澆水 。結(jié)果期要肥水緊促 ， 2 2 時(shí)期為伸蔓期 、 開花坐果期和膨瓜期 3 次 ， 施用濃度為 75 倍液 。于晴天上午或下午噴施 ，噴時(shí)應(yīng)注意以葉背面為主 ， 均勻噴霧 。
5. 3 結(jié)瓜后期
月中、 5 下旬氣溫明顯升高 ，秧子衰弱 ，畸形 瓜增多。這時(shí)市場(chǎng)價(jià)格已很低 ，地膜菜已大量上市 ， 要拔秧 種下茬作物 ，如播種韭菜、 栽茄子等。
6 病蟲害防治
多個(gè)葉片 ，生長(zhǎng)旺盛。在管理中要注意調(diào)節(jié)瓜秧關(guān)系 ， 達(dá)到 瓜秧并茂。主要措施有 : ① 每天上午 8∶ ～9∶ ，用 30 mg/ kg 00 00 2 ，42D 點(diǎn)花 ，促根瓜坐住。 ② 及時(shí)去掉因苗期低溫而形成的 日光溫室西葫蘆的主要病害是病毒病、 白粉病和灰霉 病 ，主要蟲害是蚜蟲和白粉虱。在病蟲害化學(xué)防治中 ， 要選 用高效、 低毒、 低殘留農(nóng)藥 ，并嚴(yán)格遵守用藥間隔期。病毒病 用 20 %病毒 A 可濕性粉劑 500 倍液 ，或 1. 5 %植病靈乳劑 400 ～500 倍液 ，交替使用 ，隔 10 d 噴 1 次 ，連續(xù) 2～3 次。白粉病 發(fā)病前用 45 %百菌清煙劑預(yù)防 ，用 1. 65～2. 70 kg/ hm2 ，分放 在棚內(nèi) 4～5 處 ，點(diǎn)燃閉棚熏 1 夜 ，次晨通風(fēng) ，隔 7 d 熏 1 次 ，共 熏 3～4 次 ;發(fā)病后可用 40 %杜邦福星乳油 8 000 倍液噴霧防 治 ，盡量不用粉銹寧防治 ， 否則容易出現(xiàn)藥害�；颐共∮� 70 %速克靈 1 000 倍液噴灑 ，或用 5 %的多霉靈粉塵劑噴粉 ， 圓球狀小瓜佬。③ 60 %～70 %的根瓜坐住 ，單瓜重達(dá) 200 g 當(dāng) 時(shí) ，澆催瓜水 ， 水量不要太大。結(jié)合澆水 ， 追硝銨 150 ～ 225 2 kg/ hm 。澆水后使溫室溫度升到 30 ℃ 時(shí)開上風(fēng)口放風(fēng)。蓋 地膜的可在膜下澆水。澆催瓜水應(yīng)注意 ， 一是不可澆得過 早 ，二是水量不要太大。若瓜、 秧生長(zhǎng)都很好 ，可推遲到采瓜 響很大。生長(zhǎng)一般的秧子 ， 根瓜 300～350 g 就要采收 ; 老化 前 1 d 澆水。④ 及時(shí)采收 ，根瓜采收是否適時(shí) ，對(duì)以后生長(zhǎng)影 秧、 250 g采收 ; 特別壯的秧 350～450 g 采收。 ⑤ 弱秧 去杈吊 秧�；康蔫咀尤空� ，用竹桿插架引蔓或用繩吊秧。插 架或吊秧比地趴秧透光好 ，病害輕 ，應(yīng)當(dāng)提倡。西葫蘆瓜大 秧粗 ，架桿要粗 ，要插牢固 ，防止中途倒架。 效果更好。蚜蟲可選用吡蟲啉防治 ，每 7～10 d 噴霧 1 次 ，連 噴 2 次。白粉虱利用黃板誘殺 ，或選噴樂斯本、 撲虱靈、 蟲蛹 克等藥劑防治。
坐瓜后 5～7 d 追施三元復(fù)合肥 375～450 kg/ hm ， 尿素 75～ 采收前 5～7 d 停止?jié)菜?。 90 kg/ hm ，結(jié)瓜后噴葉面肥料 ，提高西瓜品質(zhì)和產(chǎn)量 。果實(shí)
7 采收
側(cè)蔓 ，其余均及時(shí)去除 。結(jié)瓜主蔓向棚中心方向延伸 ， 兩側(cè) 蔓或一側(cè)蔓可向棚邊方向延伸 ，以利于果實(shí)膨大 。
