大化瑤族自治縣雅龍鄉(xiāng)盤兔小學

　　【雅龍鄉(xiāng)情況簡介】

　　雅龍鄉(xiāng)地處大化縣東部，東部與都安瑤族自治縣交界，南部與六也鄉(xiāng)相鄰，西部與七百弄鄉(xiāng)、都陽鎮(zhèn)、古河鄉(xiāng)接壤。鄉(xiāng)府駐地距大化縣城53公里。全鄉(xiāng)幅員面積286平方公里，90%屬于石山區(qū)，耕地總面積26008畝，均為旱地。雅龍鄉(xiāng)下轄13個村委會366個村民小組876個自然屯，總計共7080戶31101人。有瑤、壯、漢等三個民族，其中瑤族人口占53%。

　　【雅龍交通狀況】

　　雅龍境內有一條通鄉(xiāng)四級柏油路，偉平、林茂兩個行政村通村水泥路，紅日、鎮(zhèn)西、竹山、溫和、道德五個行政村通四級柏油路，其余六個行政村通村四級砂路。

　　【雅龍鄉(xiāng)資源特產】

　　雅龍鄉(xiāng)素有“旱藕之鄉(xiāng)”的美譽，是全縣最大的旱藕粉絲生產基地，該粉絲暢銷區(qū)內外。我鄉(xiāng)物產資源較為傳統(tǒng)，農作物主要以玉米為主，經濟作物有黃豆、旱藕、紅薯、火麻、瓜類、豆類，今年重點發(fā)展核桃、甘蔗等經濟作物。林業(yè)資源主要有竹子、香椿、任豆樹、苦煉樹等;果類主要有山葡萄和柿子等。礦產資源主要有硅礦、青銅礦、方解石。

　　旱藕：又名芭蕉芋，亦稱洋芋，屬美人蕉科。含有豐富的鈣、磷、鐵及17種氨基酸、維生素B、C，既營養(yǎng)豐富又易于消化，旱藕粉絲以旱藕淀粉為原料，采用傳統(tǒng)手工復雜的工藝精制而成，與其他粉絲相比具有易熟耐爛、久煮不糊、質地細膩、口感極佳、味道獨特、能幫助人體進食消化、排泄人體多余脂肪等特點。旱藕粉的營養(yǎng)十分豐富，富含人體所需的多種微量元素，具有清涼滋陰等功效，旱藕粉絲暢銷海內外。

　　黑山羊:主要采食于天然牧草和無公害綠色植物，其毛色純黑，有著體型高健，性情溫順，出生重，生長快，耐潮濕炎熱，抗病力強，出肉率高，肉質好等優(yōu)勢特點，幼羊出生重達5公斤，成年羊最重可達100公斤左右，出肉率高達58.9%至60%，為純綠色最佳肉食品;其毛皮光澤度強，為優(yōu)質板皮。隨著近些年來，人們生活水平的提高，膳食結構的改變，山羊肉作為高蛋白、低脂肪、低膽固醇的綠色安全食品市場需求日益增大，特別是黑山羊已成為最搶手的綠色肉食品，被國內外市場普遍看好，供不應求。黑山羊以其容易繁殖生長，經濟價值高，市場需求旺，為無公害草食類肉用性動物，發(fā)展前景十分廣闊。

　　農家土雞:具有耐粗飼、就巢性強和抗病力強等特性，肉質鮮美。雞蛋在城鄉(xiāng)市場上非常暢銷，且蛋價也高于普通雞蛋。雞肉、蛋品質優(yōu)良、營養(yǎng)豐富，市場需求前景廣闊。雅龍放養(yǎng)土雞歷史久遠，在家禽的飼養(yǎng)中，也以土雞的飼養(yǎng)為首。全鄉(xiāng)每個村屯都養(yǎng)雞，多的戶達百只以上。農家土雞體重一般1至2公斤左右，其味特別鮮美，為滋補健身的佳品。

　　【雅龍鄉(xiāng)風俗習慣】

　　雅龍境內聚居壯、瑤兩大民族，兩大民族在漫長的生產生活中形成銅鼓山歌文化。其主要載體有壯族蛙婆節(jié)和瑤族祝著節(jié)，一直延續(xù)至今。每逢五月，壯族男女云集歌圩，敲響銅鼓，唱起山歌。農歷五月二十九日為瑤族祝著節(jié)，瑤族同胞祭奠始母密洛陀，斗畫眉，唱情歌，跳起歡快的銅鼓舞，祈禱豐年。