右江區(qū)訊(通訊員 韋進駿)今年以來,右江區(qū)依托豐富的資源優(yōu)勢,以民間小麻鴨為培育對象,運用生態(tài)飼養(yǎng)方式,采用青綠草料占50%,玉米占35%,豆粕占15%的飼料配方,每天飼喂七成飽的配合飼料,讓鴨只自由攬吃水體中的魚蝦等水生野生蟲類補充,在自然環(huán)境中融入“綠色食品”元素,形成集“精、特、優(yōu)、土”于一體的生態(tài)鴨。該鴨飼養(yǎng)周期140—150天,公母成年體重分別為4.2斤和3.8斤。
經(jīng)縣級畜牧專家初步認定,該品種鴨具有耐粗食,體型小,皮薄,皮下脂肪少,肌肉豐滿、瘦肉率高,肉質(zhì)細嫩、鮮美、無腥膻味,含有天然特殊肉香氣息,適合人們崇尚自然,追求健康的消費理念。目前,飼養(yǎng)量達2000多羽,正在進行提純選育出毛色體型相一致的鴨種,進行封閉式自繁自養(yǎng),促其形成具有地方特色的肉鴨新品種,大批量發(fā)展并注冊“右江香鴨”品牌。