黑山羊

　　馬山黑山羊肉質(zhì)鮮嫩，味美膻氣少，營養(yǎng)價(jià)值高。可這全身黑毛的獨(dú)特山羊，幾年前在馬山縣也僅是“星星之火”，并未形成“燎原之勢(shì)”。于是黑山羊成了馬山縣要精心打造的第一道特色品牌。

　　為打響這一特色品牌，馬山縣先后申請(qǐng)注冊(cè)了“馬山黑山羊”商標(biāo)，“中華品牌--馬山黑山羊”、“馬山黑山羊”產(chǎn)地標(biāo)志等，爭取“馬山黑山羊”被列為國家級(jí)知名品牌來評(píng)價(jià)、保護(hù)。2003年6月，馬山縣正式獲得中國特產(chǎn)之鄉(xiāng)推薦評(píng)定委員會(huì)授予的“中國黑山羊之鄉(xiāng)--馬山縣”稱號(hào)，2004年正式獲得國家質(zhì)檢總局授予的“馬山縣黑山羊原產(chǎn)地”商標(biāo)，馬山黑山羊產(chǎn)業(yè)經(jīng)營從而走上了法治軌道。2004年初，馬山縣又出臺(tái)了《大力發(fā)展黑山羊養(yǎng)殖實(shí)施方案》，推廣“羊當(dāng)豬養(yǎng)、草當(dāng)糧種、科學(xué)圈養(yǎng)、適當(dāng)運(yùn)動(dòng)”的養(yǎng)殖模式，把產(chǎn)業(yè)發(fā)展與生態(tài)環(huán)境保護(hù)統(tǒng)一起來，實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)效益、社會(huì)效益與生態(tài)效益相統(tǒng)一。目前，馬山縣已在紅旗山一帶建立了一個(gè)占地500畝、擁有優(yōu)質(zhì)牧草1000畝的黑山羊種羊場，通過種羊場的科技示范作用，以點(diǎn)帶面，開展圈養(yǎng)技術(shù)培訓(xùn)，提高群眾養(yǎng)羊技術(shù)水平，實(shí)現(xiàn)滾動(dòng)發(fā)展。馬山縣養(yǎng)羊業(yè)現(xiàn)已粗具規(guī)模，全縣養(yǎng)羊戶達(dá)l.45萬戶，比2002年翻兩番，養(yǎng)殖量達(dá)12．5萬只，已是2002年的3倍。

　　據(jù)悉，在未來的3年內(nèi)，馬山縣黑山羊產(chǎn)業(yè)化項(xiàng)目將分三步走：第一步，兩年內(nèi)全縣養(yǎng)羊量人均達(dá)到半只，山羊年存欄數(shù)量達(dá)25萬只；第二步，3年后全縣養(yǎng)羊量人均一只，存欄量達(dá)50萬只；第三步，用四至七年時(shí)間實(shí)現(xiàn)人均2只羊，全縣山羊存欄量達(dá)100萬只，即到2008年，全縣每年可向社會(huì)提供種羊8．2萬只，提供商品羊16萬只，全縣人均增收60元以上，年增加稅收1500萬元以上。

　　現(xiàn)今，馬山縣農(nóng)民通過養(yǎng)殖黑山羊已品嘗到甜頭，如養(yǎng)殖戶韋文生2003年僅養(yǎng)殖黑山羊一項(xiàng)純收入即達(dá)1.5萬元。目前全縣像他一樣較具規(guī)模的養(yǎng)羊戶已有58戶，產(chǎn)品主要銷往我國港澳及東南亞等國和地區(qū)，產(chǎn)品供不應(yīng)求，真是樂壞了嘗到甜頭的農(nóng)哥們!