北海女孩筆尖描出家鄉(xiāng)“小滋味”
用畫筆推介北海美食，極富當?shù)匚幕兔袼?/strong>
“英谷妹子”在繪制北海特色的“蝦仔餅”。 見習記者 陳羽攝
蝦仔餅手繪圖。 網(wǎng)友“英谷妹子”供圖
北海訊 (記者許海鷗)11月3日一早，25歲的北海網(wǎng)友“英谷妹子”又來到珠海老街，為她的“北海小滋味”尋找靈感。從去年下半年起，她已經(jīng)陸續(xù)推出了近20幅創(chuàng)意設計“北海小滋味”。在她的筆下，普通的北海小吃有圖有解有文化，讓許多游客饞涎欲滴。
“吃貨”的想法
把家鄉(xiāng)的美味畫出來
“用‘吃貨’的力量推動北海美食文化”——這是網(wǎng)友對“英谷妹子”的評價。這個評價著實讓性格內向的“英谷妹子”感到承受不起，“我只是個吃貨，沒想到會有這么大的影響”。
“英谷妹子”姓勞，是地道的北海妹。大學里專業(yè)是動漫設計，畢業(yè)后到潿洲島一家廣告公司當設計師，一年前辭職。“畫北海美食的設想其實很偶然。”去年夏天，一個外地朋友在北海旅游后遺憾地對她說，在北海找美食小吃時，看到的大多是長沙臭豆腐、東北燒烤、重慶酸辣粉等外地的美食招牌，很難找到當?shù)匦〕浴?/p>
“英谷妹子”馬上想到北海的炸蝦餅、欖錢車螺、米水糕等。要是能把這些推介給游客多好啊，可是如何介紹呢?她想，最好畫出來，除了介紹來歷，還得介紹民間做法和吃法。
“吃貨”的嘗試
手繪美食勾起網(wǎng)友童年記憶
欖錢車螺是她的第一個嘗試：“欖錢，這個外地人肯定不知道，知道了還不一定會煮，會煮了還不一定吃得慣咧。不過我是覺得很好吃，特別是和車螺，簡直絕配!”這是“北海小滋味”開篇的生動介紹，一下就將游客吸引住了。她的手繪畫上有欖錢的畫像、來歷、食補、科目、煮法，讓人一目了然，趣味橫生。
接著，她又推出了米水糕、蝦仔餅、北海魚腐等。“普通百姓來旅游，更愿意尋找一些有地方特色的小吃。所以，我盡量推介平民美食”。
她的圖解美食中，用簡單的文字介紹這些用當?shù)厥巢淖龅男∈称罚茸隽嗣朗惩平�，又介紹了鮮為外地人了解的當?shù)刂参�、食物�?ldquo;北海小滋味”在論壇發(fā)出后，許多網(wǎng)友直叫“要流口水”。網(wǎng)友“莎”說：“這些食物平時市民都在吃，但是卻沒有人去發(fā)掘推介，這樣的推介非常好，既有地方特色，又真正是小吃。”很多網(wǎng)友表示，這些手繪小插畫勾起了童年記憶，并建議當?shù)芈糜尾块T集納成冊進行推廣。
“吃貨”的堅持
決定繼續(xù)畫下去
“英谷妹子”有著新生代的價值觀，她的推介很有原則，“有人提出北海特有的鯊魚酸筍、蒲魚酸梅，雖然有些是當?shù)厝俗類鄣牟耍忯~中有些科目是保護的，蒲魚也叫魔鬼魚，是觀賞魚，我不推介”。
“北海小滋味”引起的反響，令開始只想畫著玩的“英谷妹子”感到了壓力，“責任太重了!”但也讓她看到了自己的潛能，“原來創(chuàng)造力真是很神奇”。
如今，有了網(wǎng)友的支持，她已經(jīng)有了更多的資料，“有網(wǎng)友介紹合浦常樂鎮(zhèn)特有的用竹葉夾著的糍粑，既有糯米的粘又有竹子的清香，而且外形像一本書。”說到這些時，她有些興奮，“還有公館大小炒、營盤的珍珠粥……都與客家歷史文化有關”。
