參與活動(dòng)的小吃店家展示自己的小吃作品

手藝嫻熟的“餅哆”制作選手

靖西傳統(tǒng)小吃—“Q招”

手工月餅的半成品

用植物汁泡染的五色糯米飯

靖西傳統(tǒng)小吃—“香糯大粽子”

靖西傳統(tǒng)小吃—“繡球米花”。

　　2015年元旦，由靖西縣旅游發(fā)展委員會(huì)主辦，小城故事新概念美食城承辦，靖西縣食品藥品監(jiān)督管理局、途家網(wǎng)協(xié)辦的“‘找回靖西味道’——靖西十大傳統(tǒng)名小吃、風(fēng)味名家評選活動(dòng)”在靖西縣小城故事項(xiàng)目地舉行，來自區(qū)內(nèi)外一萬多名游客聚集活動(dòng)地品嘗靖西傳統(tǒng)小吃，一睹靖西小吃名家制作美味的精彩技藝。

　　據(jù)了解，參加評選活動(dòng)的29個(gè)店家，是從靖西縣各鄉(xiāng)(鎮(zhèn))精選出的參賽選手。據(jù)悉，本次評選活動(dòng)按商戶報(bào)名、初選初評、網(wǎng)絡(luò)投票、現(xiàn)場群眾投票和專家評審、公布結(jié)果、表彰授牌等六個(gè)步驟進(jìn)行，通過戶外、網(wǎng)絡(luò)、電視、展板、海報(bào)等方式傳播活動(dòng)信息，整個(gè)評選活動(dòng)從食材、工藝、歷史、人文等方面挖掘靖西美食文化，很好的反映出悠久的壯民族美食文化特點(diǎn)。

　　當(dāng)天，活動(dòng)采取群眾投票與評委評分相結(jié)合的方式，對參展的小吃品種進(jìn)行現(xiàn)場評分。最后，評委綜合權(quán)分評定結(jié)果宣布：米花、酸嘢、秘壽、餅哆、脆條、涼粽、番嘰嘟、米餃、大粽子、血腸等小吃品種入選“靖西十大傳統(tǒng)名小吃”;制作店家媽嫣娜五色糯米飯、十姐賊那、瑞旗粽子、婷婷餅哆、華姐酸嘢、黃家媳婦米花、周姐粽子、簡大姐番嘰嘟、金山蘭姐香糯粽子、東門三哥脆條等入選“靖西十大小吃名家”。

　　活動(dòng)過程中，靖西縣領(lǐng)導(dǎo)和途家網(wǎng)嘉賓共同觸摸電商水晶球，標(biāo)志著途家網(wǎng)在靖西“小城鄉(xiāng)味”電商平臺的啟動(dòng)，靖西民間的“十大傳統(tǒng)名小吃”走上世人的美食臺面，走進(jìn)了靖西旅游飲食文化殿堂，成為靖西飲食文化、靖西民俗風(fēng)情的亮點(diǎn)。